Кухненски нож BUTCHER 304-NH-18, 128058, MIKOV

Прободен нож 304-NH-18 е предназначен както за професионалисти, така и за тези, които работят с месо само от време на време.

Приложение: предназначен за клане, благодарение на своята специална форма служи за обезкрвяване на животното, може да се използва и за разфасоване на месо

Качественото острие с логото на Mikov е изработено от висококачествена неръждаема стомана 1.4116 (440A) с твърдост 55 – 58 HRC, с висока режеща способност и устойчивост на износване, доказани при производството на месарски и кухненски ножове. То е монтирано в пластмасова дръжка, чиято ергономична форма позволява безопасен и удобен захват с всички пръсти.

Ножът е сертифициран за контакт с храни съгласно нормите на Европейския съюз.

Всяка производствена партида е снабдена със специфично ID с цел контрол на високото качество на производството.

Технически характеристики

• Брой части на ножа: 1
• Материал на чирените: пластмаса
• Кания: блистерна опаковка
• Широчина на острието, (mm): 26
• Дължина на ножа, (mm): 310
• Материал на острието: неръждаема стомана 1.4116 - 55–58 HRC
• Дължина на острието, (mm): 180
• Цвят: текстура
• Дебелина на острието, (mm): 3